Kulit manggis dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan karena berbagai kandungan yang terdapat di dalamnya. Beberapa kandungan utama kulit manggis adalah:
1. **Xanthone**: Ini adalah senyawa bioaktif utama dalam kulit manggis yang memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antikanker.
2. **Taninn**: Memiliki sifat astringen yang dapat membantu mengurangi peradangan dan infeksi.
3. **Flavonoid**: Senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan membantu mencegah kerusakan sel.
4. **Antosianin**: Pigmen alami yang memberikan warna ungu pada kulit manggis dan memiliki sifat antioksidan.
5. **Serat**: Kulit manggis juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
6. **Vitamin C**: Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memiliki sifat antioksidan.
Kulit manggis sering diolah menjadi berbagai produk kesehatan seperti ekstrak, kapsul, dan teh untuk memanfaatkan manfaat kesehatannya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar